Casos de éxito

Rutas realizados que dejaron huella

Ayuntamientos, asociaciones de hosteleros y diputaciones que cambiaron la cartilla de papel por una app a medida gracias a Gastrorutas.

San Cristóbal de La Laguna

Ruta de la Tapa San Benito

Cuatro ediciones anuales en La Laguna UNESCO: la ruta gastronómica más consolidada de Gastrorutas.
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Guía de Isora

Tapa de atún con zanahoria y reducción de balsámico - Ruta de la Tapa Sabores de Primavera

Ruta de la Tapa Sabores de Primavera

Ruta de la tapa digital con resultados profesionales para un municipio mediano: dos ediciones seguidas.
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Adeje

Barril con logo Ruta de la Tapa Adeje - Degústame

Ruta de la Tapa Degústame

App bilingüe que conectó la hostelería local con el turismo internacional del sur de Tenerife.
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Santa Cruz de Tenerife

Aperitivos navideños en forma de árbol de Navidad - Ruta de Escaparates Navideños

Ruta de Escaparates Navideños

Tres semanas de tapas y escaparates: la ruta gastronómica que se convirtió en plan navideño imprescindible.
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Santa Cruz de Tenerife

Tapas de pulpo, gambas y ensaladilla - Ruta de la Tapa Mar y Montaña

Ruta de la Tapa Mar y Montaña

Pescado del litoral y producto de interior en la ruta que fusionó las dos almas gastronómicas de la isla.
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Santa Cruz de Tenerife

Tostones con ceviche de gambas y cebolla encurtida - Ruta de la Tapa de la Huerta

Ruta de la Tapa de la Huerta

Producto de temporada y agricultura de proximidad en una ruta que llegó a todos los barrios.
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Santa Cruz de Tenerife

Tapas — Ruta Km0

Ruta de la Tapa Km0

La ruta de la tapa de producto local más ambiciosa: ingredientes 100% canarios y récord de participación.
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Santa Cruz de Tenerife

Tapa de alcachofas con queso y especias - Ruta la Vuelta al Mundo

Ruta la Vuelta al Mundo

Una tapa por cada país: la ruta gastronómica que recorrió el mundo desde el centro de la ciudad.
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Santa Cruz de Tenerife

Ambiente nocturno en las Fiestas de Mayo con trajes canarios y luces de colores

Degusta las Fiestas de Mayo

Dos ediciones consecutivas que digitalizaron la ruta de la tapa más esperada de las Fiestas de Mayo.
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Patrones que se repiten

Lo que tienen en común las rutas que funcionan

Después de varias ediciones trabajando con ayuntamientos y asociaciones, detectamos tres constantes. No son reglas — son hábitos que separan una ruta que crece cada año de otra que se apaga.

Una marca que ya vive en el pueblo

Las rutas con más arraigo tienen nombre propio antes de llegar a la app: un cartel, un calendario, una camiseta. Nosotros respetamos esa identidad y la llevamos al móvil — no al revés.

Cada tapa, con su historia

Detrás de cada plato hay un cocinero que lleva semanas perfeccionando la receta. La ficha digital le da el espacio que merece: nombre, descripción, fotografía y el local que hay detrás. Los participantes llegan con ganas, no con dudas.

La organización necesita ver qué pasa

Ayuntamientos, asociaciones y diputaciones no quieren una app y esperar. Necesitan un panel en tiempo real: tapas más valoradas, bares con cola, incidencias que resolver.

Lleva tu ruta de la tapa al siguiente nivel

Cuéntanos cómo es tu ruta y te preparamos una propuesta a medida en menos de 48 h. Sin compromiso.