La ruta de la tapa más consolidada de Gastrorutas
La Ruta de la Tapa San Benito es la referencia de madurez del ecosistema Gastrorutas. Cuatro ediciones consecutivas integradas en las Fiestas de San Benito Abad —declaradas de Interés Turístico Nacional y celebradas en La Laguna, ciudad Patrimonio de la Humanidad UNESCO— han convertido la app en un activo digital permanente del calendario gastronómico del municipio. Con una media de 45 establecimientos participantes por edición y una comunidad de usuarios que regresa cada año, la plataforma ha acumulado uno de los mayores volúmenes de votos y registros de toda su historia.
La continuidad del proyecto ha permitido iterar la plataforma edición a edición a partir del comportamiento real de los usuarios: mejoras de UX, nuevas funcionalidades y optimizaciones del panel de control que hoy benefician al conjunto de municipios que trabajan con Gastrorutas. La Ruta San Benito demuestra que una app de ruta gastronómica bien implementada no es solo una herramienta de evento, sino un canal digital que genera comunidad, fidelización y posicionamiento gastronómico a largo plazo.
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